花岗岩主要为颗粒结晶质岩石，主要由石英、长石、辉石、角扇石组成。含量最高的是石英，化学物质为二氧化硅，比重高到65%左右。花岗岩是一种酸性火成岩，岩浆在地下高压形成，是由含有硅酸盐熔融物的岩浆或熔岩冷却固话结晶形成的一种物质。
花岗岩中较少的主要矿物是白云母、黑云母、角闪石、辉石或罕见的铁橄榄石。黑云母可以产于任何类型的花岗岩中，而且通常都有，尽管有时含量很少。花岗岩的主要组成矿物质的硬度都比较高，所以花岗岩石材硬度也比较高，经久耐用吗，是生产墙面砖和地铺的理想材料。花岗岩品种丰富，颜色多样，可为客户提供广泛的选择范围。花岗岩台面是容易维护，抗污能力较强。

因为花岗岩是深成岩，常能形成发育良好、肉眼可辨的矿物颗粒，因而得名。花岗岩不易风化，颜色美观，外观色泽可保持百年以上，由于其硬度高、耐磨损，除了用作高级建筑装饰工程、大厅地面外，还是露天雕刻的首选之材。

不掉碎屑，不易刮伤，不怕高温。不论颜色或亮光，只要有一些养护的常识，都不会褪色或变暗。他几乎不受污染，抛光后表面光泽度很高，各种天气带来的杂质几乎都不能粘附。

路面铺的斑点状天然石材就是花岗岩。花岗岩的放射性比较大，对人们的身体伤害大，所以不能用在室内，只能安装在室外，而大理石的放射性小，用在室内安全性比较高。而且大理石纹路漂亮，适合用在室内装修。 花岗岩结构均匀，质地坚硬，容重一般为2700一2800公斤／米，抗压强度，根据石材品种和产地不同而异，约为1000-3000公斤／厘米。