大理石主要矿物质就是方解石、云白石，是以大理岩为代表的一类岩石，其中包括碳酸钙盐，变质岩，不同地区大理石品种与颜色不同，所以不同产地常会有同岩异名和异岩同名的现象发生，也就是名称一致地域布偶听，或是同一地域名同。较为单纯的大理石应该为白色或灰白色，但因容易受到其它颜色的混染，从而出现不同的颜色系列，主要有白色、黑色、红色、绿色、黄色、灰色及其它 具有花斑纹路的花色。

大理石命名和划分的依据很多，丹东绿和铁岭红等是以以产地和颜色来命名，雪花白和艾叶青则是以花纹和颜色来命名，秋景和海浪是以花纹形象而命名，而有的大理石则是沿用传统名称，例如汉白玉和广西白等。

汉白玉产自北京房山与湖北黄石，主要是玉白色，略有纹脉，纹脉细腻有层次感，属于最高档石材。

雅士白产自希腊，国内也很多类似雅士白石材，白色纯度高，大颗粒晶体结构，硬度大，色泽光润，结构致密，带少许灰色纹路。

雪花白产自山东掖县，白色相间淡灰色，有均匀中晶，并有较多黄杂点

广西白产自广西贺州，主要是白底灰纹，光泽度高，颗粒晶体略大，灰色纹路比较粗，灰纹纹体较多，有些带有米黄色纹路，属于中低端石材，非常适合工程石材挑选

大花白产自意大利，白底夹杂灰色条纹，质地比较硬花纹自然流畅，纹理很有层次感，灰色相间，层次分明。

一般对单色大理石要求颜色均匀；彩花大理石要求花纹、深浅逐渐过渡；图案型大理石要求图案清晰、花色鲜明、花纹规律性强。总之，花色美观、便于大面积拼接装饰、能够同花色批量供货为好。